GLAS TEA CHAO QING
Tagraíonn tae glas friochta don teicníc maidir le duilleoga tae a fhriochadh sa phota trí úsáid a bhaint as tine beag sa phróiseas chun duilleoga tae a dhéanamh.Trí rollta saorga, evaporates an t-uisce sa duilleoga tae go tapa, bac ar an bpróiseas choipeadh na duilleoga tae, agus a dhéanamh ar an croílár sú tae a choinneáil go hiomlán.Is léim mhór i stair an tae é tae glas friochta.
Ainm Táirge | Tae glas |
Sraith tae | Chao Qing |
Bunús | Cúige Sichuan, an tSín |
Dealramh | Fada, cruinn, cothrom |
AROMA | úr, lag agus éadrom |
Blas | athnuachana, féarach agus astringent |
Pacáil | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g le haghaidh bosca páipéir nó stáin |
1KG, 5KG, 20KG, 40KG do chás adhmaid | |
30KG, 40KG, 50KG le haghaidh mála plaisteach nó mála gunny | |
Tá aon phacáistiú eile mar riachtanais an chustaiméara ceart go leor | |
MOQ | 100KG |
Déantúis | YIBIN SHUANGXING CO TIONSCAL TEA, TEO |
Stóráil | Coinnigh in áit thirim agus fionnuar le haghaidh stórála fadtéarmach |
Margadh | An Afraic, an Eoraip, an Meán-Oirthear, an Meán-Áise |
Teastas | Teastas cáilíochta, deimhniú fíteashláintíochta, ISO, QS, CIQ, HALAL agus daoine eile mar riachtanais |
Sampla | Sampla saor in aisce |
Am seachadta | 20-35 lá tar éis sonraí an ordaithe a dhearbhú |
Fob port | YIBIN/CHONGQING |
Téarmaí íocaíochta | T/T |
Tae glas friochta mar gheall ar an modh triomú tae glas a úsáidtear chun an t-ainm a fhriochadh.De réir a gcuma, is féidir iad a roinnt i dtrí chatagóir: glas friochta fada, glas friochta cruinn agus glas friochta cothrom.Breathnaíonn glas friochta fada cosúil le malaí, ar a dtugtar tae eyebrow freisin.Cruth glas friochta babhta cosúil le cáithníní, ar a dtugtar tae pearl freisin.Tugtar tae cothrom friochta ar thae glas friochta freisin.Tá an caighdeán glas friochta fada tréithrithe ag snaidhm daingean, dath glas, cumhráin agus buan, blas saibhir, dath anraith, buí ag bun na duilleoga.Tá glas rósta cruinn agus daingean mar choirnín i gcruth, cumhra agus láidir i blas, agus cúr-resistant.
Tá an táirge glas friochta árasán cothrom agus réidh, cumhra agus delicious, mar shampla West Lake Longjing.Sa mheastóireacht trádála ar cháilíocht tae eyebrow, is minic a úsáidtear an sampla caighdeánach fisiciúil tae dlíthiúil mar bhonn comparáide, go ginearálta ag baint úsáide as níos airde ná an caighdeán, "íseal", "coibhéis" trí ghrád praghsála
Tréithe an
Is iad na saintréithe cáilíochta ná: tá an cábla daingean agus réidh, tá an dath meisciúla glas, tá an bun duille glas, tá an t-aroma úr agus géar, tá an blas láidir agus tá an chóineasú saibhir, agus tá an friotaíocht brewing maith.
Is iad na príomhchineálacha tae glas friochta Tae Eyebrow, Tae Pearl, West Lake Longjing, Lao Zhu Dafang, Biluochun, Mengding Ganlu, Duyun Maojian, Xinyang Maojian, Wuzi Xianhao agus mar sin de.
Aicmiú tae glas friochta
Tá tae glas fada agus corr-friochta
Mar gheall ar na héifeachtaí éagsúla a bhaineann le hoibriú meicniúil nó láimhe sa phróiseas triomú, tá cruthanna éagsúla déanta ag tae cheng mar stiall, coirnín cruinn, árasán lucht leanúna, snáthaid agus scriú, etc. De réir a gcuma, is féidir tae cheng a roinnt ina thrí chineál : glas friochta fada, glas friochta cruinn agus glas friochta cothrom.Breathnaíonn glas friochta fada cosúil le malaí, ar a dtugtar tae eyebrow freisin.Is iad dearadh agus dath na dtáirgí críochnaithe ná Jane eyebrow, Gongxi, Yucha, Snáthaid eyebrow, Xiu eyebrow agus mar sin de, gach ceann acu le tréithe cáilíochta éagsúla.Jane eyebrow: tá an cábla tanaí agus díreach nó tá a chruth cosúil le mala álainn mná, tá an dath glas agus sioc, tá an t-aroma úr agus úr, tá an blas tiubh agus fionnuar, dath an anraith, tá bun na duilleoga glas agus buí agus geal;Gongxi: Is é an tae cruinn sa ghlas fada friochta.Tugtar Gongxi air tar éis scagadh.Tá an cáithnín cruth cosúil le tae coirníní, tá bun an duilleog cruinn fós tairisceana agus fiú;Tae báistí: ar dtús tae fada-chruthach scartha ó thae Pearl, ach anois faightear an chuid is mó de thae Báistí ó thae Eyebrow.Tá a cruth gearr agus tanaí, fós daingean, le dath fiú glas, aroma íon agus blas láidir.Tá dath an óil buí agus glas, agus tá na duilleoga fós tairisceana agus fiú.Tá an caighdeán glas friochta fada tréithrithe ag snaidhm daingean, dath glas, cumhráin agus buan, blas saibhir, dath anraith, buí ag bun na duilleoga.
Tá tae glas cruinn agus corr-friochta
Dealramh cosúil le cáithníní, ar a dtugtar tae Pearl freisin.Tá cruth na gcáithníní cruinn agus daingean.Mar gheall ar na réimsí agus na modhanna táirgthe éagsúla, is féidir é a roinnt ina Pingchaoqing, Quanggang Hui Bai agus Yongxi Huoqing, etc Pingqing: a tháirgtear i shengxian, xinchang, shangyu agus contaetha eile.Tá an tae olann scagtha agus dáilte comhchruinnithe i Pingshui Town of Shaoxing sa stair.Tá cruth an tae críochnaithe mín, cruinn agus go docht cosúil le péarlaí, mar sin tugtar "Pingshui Pearl Tae" nó Pinggreen air, agus tugtar Pingfried Green ar an tae olann.Tá glas rósta cruinn agus daingean mar choirnín i gcruth, cumhra agus láidir i blas, agus cúr-resistant.
tae glas friochta cothrom tae glas friochta
Tá an táirge críochnaithe cothrom agus réidh, cumhra agus delicious.Mar gheall ar an difríocht idir limistéar táirgthe agus modh déantúsaíochta, tá sé roinnte go príomha i dtrí chineál: Longjing, Qiqiang agus Dafang.Longjing: a tháirgtear i Hangzhou Iarthar Loch Dúiche, ar a dtugtar freisin West Lake Longjing.Duilleoga úra ag piocadh íogair, ceanglais aonfhoirmeach duilleoga bachlóga isteach sa bhláth, tá ceardaíocht shinsearach Longjing go háirithe fíneáil, le "glas, cumhra. Na saintréithe cáilíochta a bhaineann le blas milis agus cruth álainn. Gunna bratach: a tháirgtear i limistéar tae hangzhou longjing timpeall agus in aice láimhe. Yuhang, fuyang, xiaoshan agus contaetha eile Flaithiúil: a tháirgtear sa chontae sí, anhui chúige agus Zhejiang Lín an, chun limistéar in aice leis, le contae sí bambú d'aois flaithiúil an ceann is cáiliúla.Tá tae glas cothrom friochta ar a dtugtar freisin tae árasán.
Fried tae glas aicmiú eile
Tagraíonn tae glas friochta tanaí agus tairisceana don tae glas friochta a dhéantar as próiseáil bachlóga agus duilleoga mín tairisceana.Is é an príomhchatagóir tae glas speisialta, agus baineann sé den chuid is mó le tae stairiúil.Baineann an tae glas rósta go léir a phróiseáiltear trí bachlóga mín tairisceana agus duilleoga leis an tae glas rósta tairisceana.Tugtar tae glas rósta speisialta air freisin mar gheall ar a toradh beag, cáilíocht uathúil agus ábhar annamh.Tá West Lake Longjing agus Biluochun araon tairisceana agus tae glas corr-friochta.
Próiseas próiseála tae glas friochta
Forbhreathnú ar Fried Green Tea
Táirgeadh tae na Síne, le tae glas ar a luaithe.Ó Ríshliocht Tang, tá an tSín tar éis an modh tae gaile a ghlacadh, agus ansin d'athraigh sé go tae scaoilte glas gaile sa Ríshliocht Song.Sa Ríshliocht Ming, chum an tSín an modh friochadh glas, agus ansin de réir a chéile a dhíchur steaming glas.
Faoi láthair, is é an próiseas próiseála tae glas a úsáidtear inár dtír ná: duilleoga úra ① curing, ② rollta agus ③ triomú
Tá tae glas friochta críochnaithe
Is é críochnú glas an príomhbheart teicniúil chun cáilíocht tae glas a fhoirmiú.Is é a phríomhchuspóir ná gníomhaíocht na n-einsímí i duilleoga úra a mhilleadh go hiomlán agus stop a chur le ocsaídiú einsímeach polyphenols, ionas go bhfaighidh tú dath, aroma agus blas tae glas.Dhá a sheoladh amach gáis féar, a fhorbairt cumhráin tae;Is éard atá i dtrí ná cuid den uisce a ghalú, ionas go mbeidh sé bog, feabhas a chur ar chruas, éasca le foirmiú rollta.Tar éis na duilleoga úra a phiocadh, ba chóir iad a scaipeadh ar an talamh ar feadh 2-3 uair an chloig, agus ansin ba chóir iad a chríochnú.Is é prionsabal laghdaithe amháin ná "teocht ard, an chéad ard tar éis íseal", ionas go mbeidh teocht an phota nó an sorcóir go 180 ℃ nó níos airde, chun gníomhaíocht na n-einsímí a mhilleadh go tapa, agus ansin an teocht a laghdú go cuí, ionas go mbeidh an bud nach bhfuil tip agus imeall duille a bheith friochta, difear do cháilíocht tae glas, a mharú go cothrom agus go críochnúil, sean agus ní cóc, tairisceana agus ní cuspóir amh.Is é an dara prionsabal críochnú ná máistreacht a dhéanamh ar "duilleoga d'aois a mharú go héadrom, maraíonn duilleoga óga d'aois".Is é an mar a thugtar air d'aois, a chailleadh uisce níos cuí;Marú tairisceana mar a thugtar air, is lú an caillteanas cuí uisce.Toisc go bhfuil an catalú einsím i duilleoga óga láidir agus go bhfuil an t-ábhar uisce ard, mar sin ba chóir na sean-duilleoga a mharú.Má mharaítear na duilleoga óga, ní scriostar gníomhachtú an einsím go hiomlán chun gas dearg agus duilleoga dearga a tháirgeadh.Tá ábhar uisce na duilleoga ró-ard, is furasta an leacht a chailleadh nuair a bhíonn sé ag rolladh, agus is furasta a bheith mushy nuair a bhíonn sé ag brú, agus is furasta na bachlóga agus na duilleoga a bhriseadh.Ar a mhalairt, ba chóir duilleoga garbh íseal d'aois a mharú tairisceana, tá níos lú uisce ag duilleoga garbh d'aois, ábhar ard ceallalóis, duilleoga garbh agus crua, mar shampla duilleoga glasa a mharú le níos lú ábhar uisce, deacair a fhoirmiú nuair a bhíonn siad ag rolladh, agus éasca le briseadh. nuair a bhrúitear.Is iad comharthaí measartha na duilleoga glasa: athraíonn dath na duilleoga ó ghlas geal go glas dorcha, gan gais agus duilleoga dearga, tá na duilleoga bog agus beagán greamaitheach, filltear na gais agus na gais tairisceana i gcónaí, cuirtear na duilleoga go docht isteach. grúpa, beagán leaisteach, imíonn an gas féar, agus nochtar an cumhráin tae.
Corraigh - Fry tae glas
Is é cuspóir an rollta an toirt a laghdú, bunús maith a leagan le haghaidh friochadh agus foirmiú, agus scrios an fíochán duille go cuí, ionas go mbeidh an sú tae éasca le brew agus resistant to brewing.
Tá kneading roinnte go ginearálta i kneading te agus kneading fuar, mar a thugtar air kneading te, a mharú duilleoga glasa gan carnadh suas agus kneading te;Is é an kneading fuar mar a thugtar air, ná duilleoga glasa a mharú as an bpota, tar éis tréimhse ama a scaipeadh, ionas go dtiteann an teocht duille go pointe áirithe de kneading.Tá ábhar ard ceallalóis ag na duilleoga níos sine, agus níl sé éasca a bheith ina stiallacha nuair a bhíonn siad ag rolladh, agus tá sé éasca le kneading te a úsáid.Fágann tairisceana Casta éasca a rolladh i stiallacha, d'fhonn a choimeád ar bun dath maith agus aroma, úsáid a bhaint as fuar kneading.
Faoi láthair, i dteannta le táirgeadh Longjing, Biluochun agus tae lámhdhéanta eile, tá formhór mór an tae á rolladh ag meaisín rollta.Is é sin, cuir na duilleoga úr isteach sa bairille kneading, clúdaigh an clúdach meaisín rollta, agus cuir brú áirithe le haghaidh rollta.Is é prionsabal an bhrú "éadrom, trom, éadrom".Is é sin le brú go réidh ar dtús, agus ansin ag dul in olcas de réir a chéile, agus ansin a laghdú go mall, an chuid dheireanach den bhrú agus knead ar feadh thart ar 5 nóiméad.Is é an ráta scriosta cealla duille rollta go ginearálta 45-55%, agus cloíonn an sú tae leis an dromchla duille, agus mothaíonn an lámh lubricated agus greamaitheach.
Tae glas friochta a thriomú
Tá go leor modhanna triomú ann, cuid acu le triomadóir nó triomadóir a thriomú, cuid acu le friochadh pota tirim, cuid le bairille rollta Fry tirim, ach is cuma cén modh, is é an cuspóir: ceann amháin, leanann na duilleoga ar bhonn críochnú ag déanamh athruithe ar an ábhar, feabhas a chur ar cháilíocht inmheánach;Sa dara háit, ar bhonn rollta críochnú an rópa, feabhas a chur ar an cruth;Trí, taise iomarcach a urscaoileadh, mildew a chosc, éasca le stóráil.Mar fhocal scoir, tar éis a thriomú, ní mór do na duilleoga tae na coinníollacha stórála sábháilte a chomhlíonadh, is é sin, is gá go mbeadh an cion taise i 5-6%, agus is féidir na duilleoga a bhriseadh i bpíosaí de láimh.
Léirmheas ar thae glas friochta
Glas friochta fada tar éis scagadh le haghaidh tae eyebrow.Ina measc, Jane eyebrow cruth snaidhm daingean, dath glas embellish frosting, dath anraith buí glas geal, cumhráin Chestnut, blas mellow, bun duille buí agus glas, mar shampla an cruth ar an mboilgeog, liath, nach bhfuil cumhráin íon, deataigh char do na táirgí comhaid seo chugainn.
(1) Is féidir an sampla caighdeánach tae eyebrow le haghaidh onnmhairiú a roinnt ina: Tezhen, Zhenmei, Xiu Mei, Yucha agus Gongxi.Féach ar an tábla le haghaidh dearaí agus cineálacha sonracha.Riachtanais cháilíochta gach datha: gnáthcháilíocht, gan dathú, gan aon substaintí cumhráin nó blas a chur leis, gan aon bholadh aisteach, agus gan aon chuimsiú neamh-tae.
(2) prionsabal grádaithe tae eyebrow Trádála meastóireachta ar cháilíocht tae eyebrow, is minic a úsáid sampla dlíthiúil caighdeánach fisiciúil tae mar bhonn comparáide, a úsáid go ginearálta ná an caighdeán "ard", "íseal", "coibhéis" trí ghrád praghsála.Rinneadh grádú tae eyebrow de réir an tábla, ag glacadh Tezhen Grád 1 mar shampla.
Caighdeán Trádála le haghaidh Easpórtála Tae Eyebrow (Arna ghlacadh ag Shanghai Tea Company i 1977)
Saintréithe cuma cód tae tráchtearraí tae
Grád speisialta Zhen speisialta 41022 íogair, daingean díreach, le Miao Feng
Leibhéal 1 9371 fíneáil daingean, soladach trom
Leibhéal 2 9370 snaidhm daingean, fós soladach trom
Jane eyebrow leibhéal 9369 snaidhm daingean
Leibhéal 9368 snaidhm daingean
Grád 3 9367 beagán tiubh saor in aisce,
Grád 4 9366 péine garbh
Níl aon aicme 3008 garbh scaoilte, éadrom, le gas simplí
Leibhéal tae báistí 8147 tendons fíneáil mhaol gearr
tendons tairisceana Super grád 8117 le stiallacha
Xiu Mei Leibhéal I 9400 bileog le ribíní
Grád II 9376 flaky
Leibhéal 3 9380 píosa tanaí níos éadroime
Slices tae 34403 fíneáil éadrom Gongxi speisialta 9377 dath embellish, cruth crúca cruinn, soladach níos troime
Leibhéal 9389 dath fós ar siúl, cruth Hook bhabhta, fós soladach trom
Dara grád 9417 dath beagán tirim, Hook níos mó, solas cáilíochta
Dath Leibhéal 3 9500 tirim, folamh, crúca
Neamh-aicme 3313 log scaoilte, cothrom, maol gearr
Tá aicmiú tae eyebrow roinnte sa mheáchan tae sa mheaisín sórtála aer;Déantar méid an chomhlachta tae a chinneadh de réir mhéid an poll criathar sa mheaisín babhta cothrom
Tá tae go hachomair
Áirítear ar a chuid táirgí tae Dongting Biluochun, Nanjing Yuhua Tae, Jinjiu Huiming, Gaoqiao Yinfeng, Shaoshan Shaofeng, Anhua Songneedle, Guzhangmaojian, Jianghua maojian, Dayong maojian, Xinyang maojian, Guiping Xishan Tae, Lushan Yunwu, Wuzi Xianhao agus mar sin de.
Seo cur síos gairid ar dhá tháirge, mar shampla Dongting Biluochun: ó Loch Taihu i gContae Wuxian, Cúige Jiangsu, an caighdeán is fearr de Biluochun Mountain.Tá cruth an chábla fíneáil, fiú, cuachta cosúil le seilide, tá pekoe nochta, tá an dath snasta airgid-uaine i bhfolach cui;Cumhráin endoplasm buan, tá dath an anraith glas agus soiléir, tá an blas úr agus milis.Tá bun na duilleoga tairisceana agus bog agus geal.
Huiming Dámhachtain Óir: tháirgtear i gcontae yunhe, Zhejiang chúige.Ainmníodh é tar éis an bonn óir ag Panama World Exposition i 1915. Tá cruth an chábla fíneáil agus néata, tá buaic ag seó Miao, agus tá an dath glas agus maisiúil.Tá cumhráin endoquality ard agus buan, le cumhráin bláthanna agus torthaí, dath anraith soiléir agus geal, blas milis agus athnuachan, duilleoga glasa éadroma agus geal.
Nuacht gaolmhar
Forbraíodh an chéad "réamhlíne táirgthe tae glas le haghaidh glanadh" na Síne go rathúil
Arna óstáil ag coiste talmhaíochta cúige anhui, bunaithe ar an aonad tacaíochta teicneolaíochta, anhui ollamh ollscoile talmhaíochta xiao-chun wan le haghaidh príomh-shaineolaí tionscadail na roinne talmhaíochta tionscadal 948 "réigiún onnmhairithe tréith aistriú teicneolaíochta próiseála tae agus tionsclaíochta" díriú ar an ábhar taighde ". ag tús an táirgthe ghlan tae glas traidisiúnta", ar 6 Nollaig i gcontae Hugh zhengning trí argóint saineolaí talmhaíochta na heagraíochta.
Is é an líne táirgeachta seo an chéad líne próiseála glan do phróiseáil phríomhúil tae glas rósta atá comhtháite le huathoibriú agus leanúnachas deartha agus tógtha go neamhspleách sa tSín.D'athraigh sé stádas oibríochta meaisín aonair i dtáirgeadh tae reatha na Síne, thuig sé an próiseas iomlán de tháirgeadh leanúnach ó duilleoga úra go tae tirim, agus chuir sé ardán maith ar fáil chun táirgeadh digiteach a bhaint amach.Glactar le teicneolaíocht rialaithe uathoibríoch chun rialú digiteach a bhaint amach ar an bpróiseas táirgthe iomlán.Trí fhuinneamh glan a roghnú agus a úsáid, roghnú ábhar próiseála glan, truailliú agus rialú torainn, agus feabhas a chur ar sláintíocht na timpeallachta próiseála, tá an próiseáil ghlan bainte amach.
Aontaíonn na saineolaithe a ghlacann páirt sa taispeántas go bhfuil an líne táirgeachta seo tar éis tréithe agus buntáistí innealra próiseála ár tae glas stir-friochta traidisiúnta a chothabháil agus a thabhairt ar aghaidh, agus go bhfuil an líne táirgeachta comhchosúil idirnáisiúnta ar an dearadh foriomlán bainte amach ag leibhéal ardleibhéil. leibhéal, agus tá leibhéal dearadh roinnt meaisíní aonair tar éis an leibhéal tosaigh idirnáisiúnta a bhaint amach fiú.Léiríonn breith na líne táirgeachta go bhfuil táirgeadh príomhúil tae glas friochta sa tSín tar éis dul isteach i ré na glaineachta, an uathoibrithe, an leanúnachais agus an digitithe.Feabhsóidh sé go mór leibhéal próiseála tae glas friochta traidisiúnta na Síne agus feabhsóidh sé cumas onnmhairithe tae na Síne chun malartú eachtrach a thuilleamh.